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『仕上がりがきれい』
ロールケーキやブルーベリー、イチゴなど、同じものを作るにしても、この作者の作り方に沿って作ると、きれいに仕上がりました。
作り方がシステマチックで、羊毛の巻き方などの一工夫により、ただやみくもに刺して形を整えるよりも、羊毛のフワフワ感を残したまま、短時間で思い通りの形になります。焼きめなどもリアルで、おいしそうに仕上がり、大満足。
洋菓子に続き、次は和菓子の続編が出ないかなー。